Gäste willkommen: Einkauf ohne Registrierung ✔ Versandkostenfrei ab 69,90 € (in Deutschland) ✔

La Perla del Gusto | Feinkost und Spezialitäten. Bekannt aus Der Feinschmecker, Stern Extra Genuss, Slow Food Magazin, Fallstaff, Lust auf Gut, Lebens Art und Feel Good
×
 x 

Ihr Warenkorb ist leer
Warenkorb
Ihr Warenkorb ist leer

Unsere Perlen für Sie

Saba, eingekochter Traubenmost, Acetaia Dodi, 250ml
Drucken

Eingekochter Traubenmost - Saba, Acetaia Dodi 250ml

Traditionell eingekochter Traubenmost in der Zierflasche
Preis pro Flasche 250 ml (59,60 €/L)
Preis: 14,90 €
Sie sparen:
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Beschreibung

Saba

Eingekochter Traubenmost von der Acetaia Dodi

Saba ist eines der Lieblingsprodukte der Mitarbeiter in der Acetaia Dodi. Es ist die süße Reduktion vom Traubenmost. Er wird in Kupferkesseln über einer offenen Flamme tagelang eingekocht.

Für die Herstellung von Saba wird der gleiche Traubenmost wie beim Herstellen der Balsamico-Essige verwendet. Der Most wird eingekocht und verliert dabei etwa ein Drittel seines ursprünglichen Volumens, anschließend wird er in diese schönen Zierflaschen mit Wachsversiegelung abgefüllt.

Saba ist die reine, süße Essenz hauptsächlich aus der weißen Trebbiano- oder Sauvignon-Traube mit einem fantastischen fruchtigen Charakter, der an den Geschmack von Trauben, Pflaumen und Rosinen erinnert.

In der Reggio Emilia wird manchmal auch noch der Traubenmost der Lambrusco-Traube verwendet.

Unser Tipp

Probieren Sie den Saba tröpfchenweise auf einem Käsekuchen, im Dressing für Ihren Obstsalat oder auf einer Panna Cotta. Sie können ihn jedoch auch für feine Marinaden verwenden oder zu Eis servieren! Auch zum Abschmecken von Soßen und Fleischgerichten eignet er sich hervorragend.

Zutaten:

  • eingekochter Traubenmost* (100%)

*Enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

VOR ORT EINKAUFEN?

Gartenstraße 3, 76676 Graben-Neudorf
Durch den Garten ganz nach hinten gehen!

ÖFFNUNGSZEITEN:
Mittwoch
14.00 - 18.30 Uhr
Donnerstag 9.00 - 12.30 u. 14.00 - 18.30 Uhr


Montag, Dienstag, Freitag und Samstag

nach vorheriger Vereinbarung und immer,
wenn unser Schild auf der Straße steht.


Regionaler Lieferservice ab 0,- €DHL GoGreenPraesentservice

 

KEIN MINDESTBESTELLWERT!

Ab 69,90 € Warenwert keine Versandkosten!*
Bis 69,90 € Warenwert Versandkosten 5,95 €*
Mehr Infos zum Versand finden Sie hier.
*Bei Versand innerhalb Deutschlands
*Versand EU/Weltweit? >> Siehe hier!

WIR LIEFERN REGIONAL AUS!

Nutzen Sie den persönlichen Lieferservice!
Alle Infos finden Sie hier > Lieferservice
Lieferdauer in der Regel 1 bis 4 Tage

SIE HABEN FRAGEN?

Wir beraten Sie gerne!
Telefonisch unter:

Tel. +49 (0)7255 9000861

Fax +49 (0)7255 9000865
info@laperladelgusto.de

Gartenstraße 3
76676 Graben-Neudorf

DE ÖKO 003
DE-ÖKO-003