Süßes, Gebäck, Kuchen ...
10 x BIO Schokoladen-Trüffel - BIO Tartufo Dolce al Cioccolato Fondente
Himbeertraum weiß - Bruchschokolade, Feinbäckerei Johan von Ilten 150g
Preis je Packung 150g (66,- €/kg)
Himbeertraum weiß
Eine besondere Schokoladenkreation von Johan von Ilten
Verwöhnen Sie sich mit einer wunderbaren weißen Schokolade mit Himbeeren. Genießen Sie sanfte Vanillenoten und knusprige Himbeerbiskuitperlen, verfeinert mit fruchtig crunchigen getrockneten Himbeeren. Eine feine Kreation aus der Feinbäckerei Johan von Ilten.
Zutaten
- Weiße Schokolade 87,5% (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Sonnenblumenlecithin, Madagaskar-Vanille)
- Weizenmehl
- Himbeerpulver
- getrocknete Himbeeren 4,2%
- Himbeersaft
Allergiehinweise: oben in Großbuchstaben und fett gekennzeichnet
Nährwertangaben pro 100g
| Energie | 2372 kj | 567 kcal |
| Fett | 36,6 g | |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 22,8 g | |
| Kohlenhydrate | 58,4 g | |
| - davon Zucker | 48,5 g | |
| Eiweiß | 4,8 g | |
| Salz | <0,1 g |
Feinbäcker Johan von Ilten
Als Johan von Ilten 2007 mit dem Backen seiner ersten Gebäcksorte Cantuccini Naturale begann, stand ihm kein großer Maschinenpark zur Verfügung und er hatte auch nicht die finanziellen Möglichkeiten einen solchen aufzubauen. Also beschloss er einfach, sein Gebäck von Hand selber herzustellen und es den Kunden anzubieten. Es stellte sich schon sehr bald eine große Nachfrage nach dem exquisiten Feingebäck aus Hannover ein und so machte er einfach so weiter.
Und noch heute fertigt Feinbäcker von Ilten ausschließlich in Handarbeit. Auch weil es ihm ermöglicht, beste Rohstoffe und ausgesuchte Zutaten für sein Feingebäck zu verwenden.
