Slow Food Magazin 02/21
Genusschwerpunkt Kaffee,
Dossier: Essen für unsere Zukunft
Bestand:
Genuss & Verantwortung
Slow Food Check: Frischkäse
Unterwegs im Fichtelgebirge
5 neue Rezepte im Heft!
Slow Food Magazin 02/20
Diesmal: Saisonale Rezepte mit Spinat
Bestand:
Genießen mit Verstand
Leipzig - kreativ genießen
Was ist ein gutes Lebensmittel?
Im Check: Pumpernickel
13 neue Rezepte im Heft!
Slow Food Magazin 02/19, SLOW FOOD Messe Stuttgart: 11 Seiten Extra, 13 neue Rezepte in diesem Heft
Bestand:
Genießen mit Verstand
Schweizer Genussreise: Tessin
EXTRA: 11 Seiten zur Slow Food Messe Stuttgart
13 neue Rezepte im Heft!
Slow Food Magazin 01/22
Genusschwerpunkt Tee
Dossier: Artenvielfalt und Klimakrise
Bestand:
Genuss & Verantwortung
Slow Food Check: Nussriegel
Unterwegs: Genussreise Sauerland
10 neue Rezepte im Heft!
Slow Food Magazin 01/21
Genusschwerpunkt Zucker,
Dossier: Tierwohl
Bestand:
Genuss & Verantwortung
Slow Food Check: Haferdrinks
Unterwegs im Vienschgau
11 neue Rezepte im Heft!
Slow Food Magazin 01/20
Saison für Cedro-Zitronen
Im Test: Earl Grey Tee
Bestand:
Genießen mit Verstand
Genussreise Chiemgau
Schweinebauch - der Klassiker
Slow Wine - Charta für Genuss
15 neue Rezepte im Heft!
Slow Food Magazin 01/19, Dossier: Fisch - Was darf auf Ihren Teller?, 10 neue Rezepte in diesem Heft
Bestand:
Genießen mit Verstand
Saison für Bärlauch
Genussreise durch den Thüringer Wald
10 neue Rezepte im Heft!
Slow Food Magazin 03/24
Saisonküche: Grüne Bohnen und Erbsen, Dossier: Märkte & Hofläden u.v.m.
Bestand:
Genuss & Verantwortung
Slow Food Check: Erdnussmus
Unterwegs: Genussreise Ruhrgebiet
9 neue Rezepte im Magazin!
Slow Food Magazin 03-04/23
Saisonküche: Hirse
Dossier: Freies Saatgut für alle!
Bestand:
Genuss & Verantwortung
Slow Food Check: Kimchi
Unterwegs: Genussreise in Erfurt
16 Rezepte im Heft!
Slow Food Magazin 02/24
Saisonküche: Buchweizen
Dossier: Umbau der Tierhaltung
Bestand:
Genuss & Verantwortung
Slow Food Check: Senf
Unterwegs: Genussreise Oberlausitz
7 neue Rezepte im Magazin!
Slow Food Magazin 01/23
Saisonküche: Meerrettich
Dossier: Die Kraft der Zuversicht
Bestand:
Genuss & Verantwortung
Slow Food Check: Kimchi
Unterwegs: Genussreise im Allgäu
11 neue Rezepte im Heft!
Das große Nuri Sardinen Kochbuch, 208 Seiten, Ausgabe 2023
Bestand:
Wie der Fisch in die Dose und aus der Dose in den Teller kam. - Historie und Rezepte von Nuri Sardinen. Eine Nachschlagewerk für Sardinen-GenießerInnen. Von Jakob Glatz
Brandstätter, gebunden, 208 Seiten
Brombeerhonig BIOLAND - Hape
Bestand:
Bester Brombeerhonig aus der Region
BIO-Imkerei aus Baden-Württemberg
Preis je Glas 250g (27,80 €/kg)
Erst wieder 2024. Leider war es 2023 zu trocken.
Schwarze Johannisbeere Fruchtaufstrich (vgl. Gelee), Cassismanufaktur Danner, 220g
Bestand:
Cassis-Fruchtaufstrich aus Saft (vgl. Gelee) aus Baden-Württemberg
Preis je Glas 220ml (26,80 €/kg)
Paprika-Konfitüre - Confettura di Peperoni 200g, BBQ
Bestand:
Paprika-Konfitüre vom Pesto-Weltmeister Sergio Muto
Preis je Glas 200g (34,50 €/kg)
Waldhonig in BIOLAND-Qualität
Bestand:
Bester Waldhonig aus der Region
BIO-Imkerei aus Baden-Württemberg
Preis je Glas 250g (31,80 €/kg)
Zimthonig Zimtbiene BIOLAND
Bestand:
Feinster Blütenhonig, gewürzt mit Ceylon-Zimt
BIO-Imkerei aus Baden-Württemberg
Preis je Glas 250g (27,80 €/kg)
Mind. haltbar Ende 12/2024
Paprika-Tomaten-Paste mit frischen Kräutern 200g
Bestand:
Herzhaft feine Paste vom Bodensee. Aus gegrillten Paprika, getrockneten Tomaten, frischen Kräutern und Chili.
Preis je Glas 200g (34,50 €/kg)
Bärlauch-Paste (ohne Käse) vom Bodensee 200g
Bestand:
Barlauchpaste aus wild gesammeltem Bärlauch vom Bodensee. Ohne Käse
Preis je Glas 200g (34,50 €/kg)
Zwetschgen mit Spätburgunder und Sternanis 195g
Bestand:
Mit badischem Spätburgunder und Sternanis eingelegte Zwetschgen aus dem Hegau am Bodensee
Preis je Glas 195g (40,76 €/kg)
Kirschen mit Portwein 195g
Bestand:
Mit Portwein, Rotwein und Gewürzen eingelegte Kirschen aus dem Hegau am Bodensee
Preis je Glas 195g (40,76 €/kg)
Eingelegte Aprikosen mit Riesling und Grünem Pfeffer 510g
Bestand:
Eingelegte französische Aprikosen in Riesling. - Feines, geschmackvolles Früchtedessert zum einfach so geniessen - oder als Zugabe zu Joghurtcrèmes, Quarkspeisen und vieles mehr.
Preis je Glas 510g (23,33 €/kg)
Kirschen mit Portwein 510g
Bestand:
Mit Portwein, Rotwein und Gewürzen eingelegte Kirschen aus dem Hegau am Bodensee
Preis je Glas 510g (25,30 €/kg)
Eingelegte Höri Bülle Zwiebeln mit Apfel-Quitten-Balsamessig 520g(300g
Bestand:
Mit Apfel-Quitten-Balsamessig und Gewürzen eingelegte Höri Bülle-Zwiebeln vom Bodensee zum Raclette oder zu Gegrilltem.
Preis je Glas 520g/300g (43,- €/kg)
