Montepulciano d’Abruzzo 2020 D.O.C BIO
Montepulciano d’Abruzzo 2020 D.O.C BIOWeingut Azienda Agricola Jasci Donatello (Abruzzen)
Der rubinrote Montepulciano d’Abruzzo hat einen lang anhaltenden Geschmack mit einem Hauch von reifen roten Früchten, Marmelade und leichten Noten von Zimt und Vanille. Er ist ausgewogen und harmonisch mit einer angenehmen Tannin-Ader. Gut temperiert passt er hervorragend zu Gnocchi, Lamm oder Porchetta-Kaninchen und „Sagnette e fagioli“ (Pasta mit Bohnen), den typischen Gerichten für die Region Abruzzen.
Herstellung und Lagerung
- Mazeration auf den Schalen für mindestens 10 Tage bei einer Temperatur von 27 ° C
- Reifung in Beton- und Stahlfässern.
- Maximale Ausprägung: 3 Jahre
Produktinformationen
- Alk. (Alkoholgehalt): 13% vol
- enthält Sulfite
- Herkunft: Abruzzen
- Importeur: La Perla del Gusto
- Abfüller: Az. Agr. Jasci Donatello, Vasto, Italy
- Empfohlene Trinktemperatur: 18-20°C
- BIO-zertifiziert, IT-BIO-004
