Ragù di Mare
Tomaten-Ragout mit Thunfisch, Sardellen und Sardinen
Ein köstliches Ragù wenn es mal schnell gehen muss. Eine typische italienische Tomatensoße mit drei verschiedenen Fischen aus dem Mittelmeer (Sardellen, Sardinen und Thunfisch) verfeinert. Natürlich wird nur ein erstklassiges nativem Olivenöl extra, etwas Knoblauch und Kräutern zum Herstellen verwendet. Das schmeckt wie ein kleiner Urlaub am Meer!
Zutaten:
- Italienische Tomaten (70%)
- Thunfisch (Thunnus alalunga oder thunnus thynnus, 15%)
- Natives Olivenöl extra
- Sardinen (5%)
- Zwiebeln
- Sardellen
- Knoblauch
- Salz
- Zucker
- Kräuter
Nährwertangaben pro 100g
| Energie | 480 kj | 115 kcal |
| Fett | 7,7 g | |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g | |
| Kohlenhydrate | 6,0 g | |
| – davon Zucker | 4,2 g | |
| Ballaststoffe | 0,9 g | |
| Protein | 5,0 g | |
| Salz | 1,93 g |
Riolfi Sapori
„Riolfi Sapori“ ist ein Betrieb mit langer Familientradition im Herzen des Piemonts. Inhaber sind George und Mauro Riolfi, die beide mit Stolz auf Ihr Land, seine Traditionen und die Früchte die es zu bieten hat blicken. Deshalb verarbeiten Sie auch hauptsächlich die Früchte und das Gemüse der umliegenden Bauern. Sie wählen sorgfältig aus und achten auf eine äußerst schonende und kontrollierte Verarbeitung, um Ihre erstklassige Feinkost mit den besten Aromen für Sie ins Glas zu füllen.