Weltmeister-Pesto
Pesto Genovese – das Weltmeister-Pesto!
Das preisgekrönte Pesto alla Genovese von Segio Muto
Rezepte
Saracene mit grünem Spargel
Saracene mit grünem Spargel
Ein Rezept von La Pasta di Aldo – mit Saracene (Bandnudeln mit Buchweizen)
Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti alla Carbonara
Das berühmte Nudelgericht der Italiener – mit Eichelschwein-Speck!
Bratapfel mit Haselnüssen aus dem Piemont
Bratapfel mit Piemont-Haselnüssen
Der Klassiker zum Weihnachtsfest – italienisch angehaucht
Haselnuss-Plätzchen „Brutti ma buoni“ (Hässlich, aber gut)
Haselnuss-Plätzchen „Brutti ma buoni“ (Hässlich, aber gut)
Die weltberühmten piemonteser Haselnuss-Plätzchen „Brutti ma buoni“ können Sie auch ganz einfach selbst backen. Hier finden Sie das Rezept dazu.
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Pasta mit Pistazienpesto und Kirschtomaten
Pasta mit Pistazienpesto und Kirschtomaten
Die Tomaten sind schön reif? Haben Sie Lust mal etwas neues auszuprobieren? Dann holen Sie sich ein bisschen Sizilien auf den Tisch…
Lachs/Seelachs mit Pasta und Kapernpesto
Lachs/Seelachs mit Pasta und Kapernpesto
Ein tolles mediterranes Pastarezept zum Verlieben!
Frittierte Riesengarnelen mit Pistazienpesto
Frittierte Riesengarnelen mit Pistazienpesto
Ein Hauch von Luxus, der Ihre Gäste überraschen wird!
Pasta mit sonnengetrockneten Kirschtomaten und Kapern
Pasta mit sonnengetrockneten Kirschtomaten und Kapern
Dieses sizilianische Gericht ist ideal für einen lauen Sommerabend, dazu ein kühles Gläschen Wein.
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