Miel de Azahar con Azafrán BIO
Feincremiger Orangenblütenhonig mit Safran aus Teruel, Aragonien (Bio)
Der hochwertige bio-zertifizierte Orangenblütenhonig von Michel Merlet aus Castellón ist eine einzigartige, natürliche Köstlichkeit. Dank der Veredelung mit einem Hauch echten Bio-Saftrans aus der Region Teruel entstand eine Spezialität, die Feinschmecker-Herzen höher schlagen lässt.
Der Geschmack
Sein Geschmack ist sensationell, mit einem Hauch von Süße, ganz charakteristisch für Orangenblütenhonig. Umso mehr werden Sie das Aroma des erstklassigen Safrans aus Teruel darin genießen. Ein luxeriöser Begleiter Ihres Frühstücks oder zum veredeln Ihrer Dessert-Kreationen.
Michel Merlet verfügt über das Zertifikat des Komitees für ökologischen Landbau der valencianischen Gemeinde, CAE, dass ökologischen Honig garantiert.
Der Safran
Der Teruel-Safran wird aus den Blütenstempeln der Crocus Sativus-Blume gewonnen, die im Volksmund als „Safran-Rose“ bekannt ist. Es handelt sich um eine violette, kleine Blume, die auf den ersten Blick durch drei rötliche Stempel (ein Teil, der Luftpollen zurückhält) und gelbliche Staubblätter (die Fortpflanzungsorgane der Blume) gekennzeichnet ist. Das Aroma von Safran ist intensiv und sehr angenehm im Geruch. Die Tatsache, dass Safran ein hohes Geschmackspotential aufweist und so auch als natürlicher Geschmacksverstärker fungiert, bedeutet, dass auch mit sehr kleinen Mengen ganz erstaunliche Aromen kreiert werden können. Er gehört zu den edelsten und teuersten Gewürzen überhaupt.
Hinweis:
Wie andere Rohkost auch, ist Honig für Säuglinge unter 12 Monate nicht geeignet.
Zutaten:
- Honig*
- Safran
*aus biologischem Anbau
ES-ECO-006-AR