Zamburiñas No. 90
Geschmorte Jakobsmuscheln in galicischer Sauce
Ein Klassiker aus Galizien, meisterhaft veredelt: Zamburiñas La Brújula No. 90 vereinen die unvergleichliche Qualität galicischer Jakobsmuscheln mit einer traditionell zubereiteten Sauce, die seit Generationen geschätzt wird. Die zarten Muscheln werden behutsam geschmort und in einer aromatischen Komposition aus sonnengereiften Tomaten, Zwiebeln, roter Paprika, ausgewählten Gewürzen und einem Hauch Wein vollendet. Diese Sauce ist nicht nur Begleiter, sondern Teil der Seele des Gerichts – tief, warm, maritim und authentisch.
Das Ergebnis ist ein edles, harmonisches Geschmackserlebnis. Schmecken Sie die raue Atlantikküste Galiziens und ihre kulinarische Handwerkskunst in jedem Bissen. Perfekt als feine Vorspeise, zu Pasta und auf geröstetem Brot. Eine besondere Delikatesse für Liebhaber hochwertiger Meeresfrüchte.
La Brújula
Die in Galicien (Spanien) von Hand verarbeiteten Konserven von La Brújula zählen zu den weltweit feinsten Meeresfrüchte-Spezialitäten. Das Sortiment umfasst nachhaltig gefangene Schätze wie Sardinen, Miesmuscheln, Venusmuscheln, Tintenfisch, Jakobsmuscheln und Thunfisch; La Brújula bewahrt dabei die frischen Aromen und den Geschmack, die Sie direkt ans Meer entführen. Als einer der führenden spanischen Hersteller von Meeresfrüchte-Konserven produziert La Brújula ausschließlich dann, wenn die lokalen Meeresfrüchte Saison haben und von bester Qualität sind. Das Ergebnis ist Fisch und Meeresfrüchte in Konservenform von unübertroffener Frische.
