Olio Extravergine di Oliva biologico
Extra natives Bio-Olivenöl von der ligurischen Riviera, unfiltriert
Leichtes, fruchtiges BIO-Olivenöl für jede Gelegenheit!
Ein extra natives Olivenöl, kalt extrahiert, aus den typischen autochthonen Oliven Liguriens. Die Oliven werden grün, halbgereift geerntet und bereits wenige Stunden danach zermahlen und gepresst. Diese Selezione von Frantoio Ghiglione umschließt die Aromen der besten ursprünglichen Sorten Liguriens: 90 % Taggiasche, 10% Colombaia u. Pianola. Sie werden begeistert sein!
Die Oliven werden biologisch angebaut. Mit Techniken, welche die Zyklen des natürlichen Metabolismus respektieren. So entsteht ein Olivenöl, das reich an Polyphenolen ist und einen würzigen und intensiven Fruchtgeschmack ausbildet. Auf den Gebrauch von Pestiziden oder anderen chemischen Substanzen wird komplett verzichtet.
Die Verkostung dieses extra nativen Olivenöls bietet einen delikaten, leicht süßlichen Geschmack nach Mandeln mit einer feinen, fruchtigen Note und einem Duft nach Artischocken und frisch geschnittenen Gräsern.
Verwendung
Dieses Olivenöl ist perfekt für alle kalten Speisen, auch köstlich auf geröstetem Brot. Sie können mit diesem Extra vergine Olivenöl aber auch unbesorgt kochen und scharf anbraten. Es hat eine große Widerstandsfähigkeit gegen hohe Temperaturen; auch bei Überhitzung erfährt es keine für den Organismus schädlichen Veränderungen. Es verträgt auch hohe Temperaturen sehr gut. Es ist allerdings ein bisschen schade drum, da durch die hohen Temperaturen alle Vitamine zerstört werden.
Bitte bewahren Sie das Olivenöl dunkel auf.
Bio-zertifiziert: IT-BIO-007
Unser Tipp:
Dieses extra native Bio-Olivenöl von Frantoio Ghiglione bekommen Sie bei uns auch in einer schönen 250ml-Dose oder in der Flasche (500ml).