Jörg Geiger’s „DON’T CALL ME GIN“
Apfelbrandy gepaart mit Wacholder und 78 Botanicals
Genießen Sie einen 4-fach destillierten Apfelbrandy mit 78 Botanicals. Sein Duft erinnert an Rose und Holunderblüte, der Geschmack ist eine raffinierte Apfel-Wacholder Kombination, sehr geradlinig, mit dezenten Gerbstoffnoten und einer leichten Süße im langen, wärmenden Finale. Egal ob pur oder gemischt getrunken, dieser Apfelgin schmeckt pur, mit einem feingliedrigen Tonic oder als Begleiter zu den alkoholfreien PriSeccos der Manufaktur Jörg Geiger.
Ein hervorragender, sogenannter Outstanding Gin braucht die komplexe Vielfalt durch Botanicals. Für die Manufaktur Geiger sollten darüber hinaus die Kopfnoten aus der Region stammen. So prägen neben dem Wacholder aus den Hochtälern der Alb das Mädesüß der Wiesen, die Douglasienspitzen der Wälder und die Zitronenverbene aus den Gärten den einzigartigen Duft.
Duft
Florale Akzente – an Rose und Holunderblüte erinnernd, geprägt von Zitronenverbene, Douglasie und Mädesüß
Geschmack
Raffinierte Apfel-Wacholder-Kombination, sehr geradlinig, mit dezenten Gerbstoff-Noten und einer leichten Süße vom Bronzefenchel im langen, wärmenden Finale
Auszeichungen
- World Spirit Award GOLD 2019 (91 Punkte)
Liste der Botanicals
Akazienblüte, Amaranthsamen, Angelikasamen, Angelikawurzeln, Anis, Äpfel, Birkenblätter, Bronzefenchel, Cassiarinde, Chili, Dill, Dillsamen, Douglasienspitzen, Eisenkraut, Enzianwurzel, Estragon, Eukalyptus, Fenchel, grüne Gewürznelke, Ginseng, Goldmelisse, Hagebutten, Hibiskusblüte, Holunderblüte, Hopfen, Indianernessel, Ingwer, Jasminblüte, Kalmuswurzel, Kamillenblüte, Kardamom, Kreuzkümmel, Kubebenpfeffer, Kümmel, Lakritz, Lavendel, Lavendelblüten, Lemongras, Lorbeerblätter, Mädesüß getrocknet, Meerrettichwurzel, Muskat, Muskatblüte, Orange, Oxalis, Pardiesapfelkerne, Piment, Pomelo, Pomeranzenschale, Preiselbeeren, Safran, Salbeisamen, Schafgarbenkraut, Scharlach, Monarde, Schlehenblüte, Süßholz, Veilchenblüte, Vogelmierenkraut, Wacholder, Wacholderspitzen, Waldmeister, Weißdornblüten, Zimt, Zitrone, Zitronenmelisse, Zitronenschale, Zitronenthymian, Zitronenverbene.